Genussmenü zum Abholen 18

Heute folgt unser Genussmenü für das Wochenende vom 05.03.2021-07.03.2021

Vorspeise: Wolfsbarsch mit rotem Zwiebelkompott und Bohnencreme Hauptgang: Wachtelbrust im Strudelblatt, Gemüse und hausgemachte Nudeln

Dessert: Zitronengras-Ingwer-Creme

Genussmenü zum Abholen 16

Heute folgt unser Genussmenü für das Wochenende vom 19.02.2021-21.02.2021

Vorspeise: Geräucherter Lachs auf Linsen mit Orangen-Ingwer Schaum
Hauptgang: Geschmorte Lammkeule mit Gnocchi und Paprikagemüse
Dessert: Orangen Panna Cotta

Abholzeiten: nach telefonischer Absprache

Genussmenü zum Abholen 14

Heute folgt unser Genussmenü für das Wochenende vom 05.02-07.02.2021

Vorspeise: Salat mit fränkischem „Parmesan“ und hausgemachtem Brot
Hauptgang: Hirschrücken mit Brezenknödel und Gemüse
Dessert: Halbfertiger Rote-Bete Schokoladenkuchen

Genussmenü zum Abholen 13

Genussmenü für das Wochenende 29.01-31.01.2021

Vorspeise: Marinierte Garnelen mit Couscous Salat und Limettencreme

Hauptgang: Geschmortes vom Bio-Rind, Klöße und Gemüse

Dessert: Nougat-Törtchen mit fränkischen Haselnüssen

Abholzeiten: nach telefonischer Absprache

Natürlich könnt ihr jeden Gang auch einzeln bestellen.

Genussmenü zum Abholen 12

Heute folgt unser Genussmenü für das Wochenende vom 22.01-24.01.2021

Vorspeise: Hausgemachte Nudeln mit Kräuterseitlingen & Shiitake-Pilzen

Hauptgang: Winterkabeljau mit Gemüse und Gerstenrisotto

Dessert: Ananas mit Schokoerde und & weißer Schokolade

Abholzeiten: nach telefonischer Absprache