Genussmenü für das Wochenende 29.01-31.01.2021
Vorspeise: Marinierte Garnelen mit Couscous Salat und Limettencreme
Hauptgang: Geschmortes vom Bio-Rind, Klöße und Gemüse
Dessert: Nougat-Törtchen mit fränkischen Haselnüssen
Abholzeiten: nach telefonischer Absprache
Natürlich könnt ihr jeden Gang auch einzeln bestellen.
Heute folgt unser Genussmenü für das Wochenende vom 22.01-24.01.2021
Vorspeise: Hausgemachte Nudeln mit Kräuterseitlingen & Shiitake-Pilzen
Hauptgang: Winterkabeljau mit Gemüse und Gerstenrisotto
Dessert: Ananas mit Schokoerde und & weißer Schokolade
Abholzeiten: nach telefonischer Absprache
Vorspeise: Zander mit Reisflocken und Gemüsecurry
Hauptgang: Gockelbrust mit Gemüse und Kartoffelgratin
Dessert: Orangen-Crêpe mit Blutorangen Ragout
Abholzeiten: nach telefonischer Absprache
Vorspeise: Spinatstrudel mit Karottencreme und Kräuterschaum
Hauptgang: Geschmorter Hirsch, Spätzle und Wintergemüse
Dessert: Eierlikörflammeri mit Schlehengelee und Nusscrumble
Abholzeiten: 06.01.2021: 10.00-12.00 Uhr
Wir wünschen all unseren Gästen einen guten Rutsch in das Neue Jahr 2021!
Bleiben Sie gesund!
Familie Schwemmer
Vorspeise: Dim-Sum mit Chinakohl und geröstetem Buchweizen
Hauptgang: Rinderfilet mit Grillgemüse und getrüffelter Polentacreme
Dessert: Schokoladen-Kaffee-Törtchen
Abholzeiten: 31.12.2020: 10.00-12.00 Uhr
Wir wünschen all unseren Gästen ein fröhliches und besinnliches Weihnachtsfest!
Bleiben Sie gesund!
Familie Schwemmer
Heute folgt unser Genussmenü zum Abholen für die Weihnachtsfeiertage. Diesmal könnt ihr zwischen drei verschiedenen Hauptgängen wählen.
Vorspeise: Asiatischer Garnelen-Glasnudel-Salat
Hauptgang 1: Ikarimi Lachs mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
Hauptgang 2: Kalbsbraten mit Gemüse und Brezenknödel
Hauptgang 3: Freilandente mit Blaukraut, Wirsing und Kartoffelklöße
Dessert: Bananen-Schoko-Kugel
Abholzeiten: 24.12.2020: 10.00-12.00 Uhr
26.12.2020: 10.00-12.00 Uhr
Guten Appetit und Frohe Weihnachten!
Familie Schwemmer
Auch am vierten Adventswochenende ( 18.12-20.12. 2020) sind wir wieder mit einem Genussmenü zum Abholen für euch da!
Vorspeise: Dorade auf getrüffelter Topinambur
Hauptgang: Entenbrust, Gemüse und Frischkäsesticks
Dessert: Glühwein-Tiramisu
Natürlich könnt ihr jeden Gang auch einzeln bestellen.
Weitere Informationen sowie die Annahme von Bestellungen gibt es wie immer telefonisch.
Auch am dritten Adventswochenende (11.12-13.12. 2020) sind wir wieder mit einem Genussmenü zum Abholen für euch da!
Vorspeise: Essenz vom Bio-Rind mit Rinderroulade und Nudelflecken
Hauptgang: Schweinefilet im Brotmantel mit Gnocchi und Gemüse
Dessert: Zwetschgen-Marzipan Tarte
Natürlich könnt ihr jeden Gang auch einzeln bestellen.
Weitere Informationen sowie die Annahme von Bestellungen gibt es wie immer telefonisch.
